L'eau symbole d'une Présence, d'un Regard conscient, soutenant et permanent qui autorise la liberté de tous les mouvements (corporels, mentaux, émotionnels). L'eau, symbole, histoire, science, mémoire, ...

Le Janzu est inspiré de l’esprit de la méditation : « ne rien faire, ne rien vouloir, ne rien forcer, et tout se fait tout seul au moment où cela est mûr ».   Juan Villatoro Garza a développé la technique du mouvement du corps de l'autre, avec l'idée de simplement accompagner l'autre, sans recherche de performance ni provoquer quoi que ce soit. Le Janzu utilise le pouvoir guérisseur de l’eau en tant qu’élément vivant, porteur de vie et d’information. 

Les bienfaits de l'eau chaude, du mouvement et de l'immersion. En plus de stimuler les systèmes musculaire, respiratoire, cardiaque et circulatoire, le Janzu permet aussi de désactiver le mental, calmer l’organisme, relâcher les tensions et être plus serein.